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Yamakawa Mitsuo2024 あき
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じゅんちょる
2024 年的项目主题是 "永恒的酿造",在不同时代之间游走。小岛总本店酿造。 这款 13 度原酒是用山形县的伊豆山津酿造的。根据宝历年间(约 1761 年)麴比例在 30% 左右的事实,该酒的麴比例较高。这款酒口感清新,酒精含量低,但味道浓厚。酒标上的山川光夫意气风发,正在制作比平时更多的麴。
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