Kab
一次烧成(需要冷藏)。
冷清酒。香气不浓。略带阿玛泽酒的米香。
饮用时,酸度出奇地适中,大米冰沙般的甜味和清爽感同时扑面而来。
此外,还有一种糖浆感,我不确定是否可以称之为提取物。还有一点苦味。没有尖锐感。
在室温下,鲜味会更明显,但我更喜欢冷藏后的鲜味,因为感觉比较模糊,没有重点。
它有一种独特而良好的平衡感,我个人比想象中更喜欢这种平衡感。
它完全没有低度酒的味道,有适当的鲜味和类似清酒的味道。沙丁鱼、奶酪和味道浓郁的炖菜都不错,但我觉得梅干也不错,但酸味与它们有点冲突😅酱油或盐味较重的东西也不错。单吃也很美味。
日语>中文