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这是去年去高知（室户岬）旅行时获得的纪念酒，一直放在地下室🪸。
它使用深海酵母和深海水酿造，瓶子的形状和颜色让人联想到深海世界。这确实是一瓶与深海有关的酒..！
开瓶倒入，香气沁人心脾，带有一丝谷物和黄桃的味道。
口感清澈轻盈，但略显圆润。谷物和红糖类的酸甜涩味不明显，但浑然一体。柔和的甜味和清澈的酸味、涩味相得益彰，口感优美，让人联想到室户岬的风光🌊。
平静的口感像浸透了一样弥漫开来。清澈的口感以一种轻盈清爽的方式消失。这是一杯真正能唤起神秘感和宁静感的酒✨。
只有在高知才能品尝到这样的清酒！
有机会一定要去足栗角看看😌。
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