さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ラル大佐
三ツ友恵
青森県
2021年6月24日 14:51
May 3, 2024
83
ラル大佐
青森を代表する3蔵が、古城錦を同じ精米歩合で、それぞれに醸した酒 八仙 フルーティーな上立香に一発カマされる サラリとした甘味と少しの酸、軽い苦味と共にサッパリと切れる。軽快! 豊盃 ヘビーな上立香、酒ですよ!と感じさせる 呑み口もトロリとするがしつこくない甘さ、その割にはシャキッと切れる。濃醇 田酒 ボワッとした吟醸香 呑み口は程よい甘味、旨味、苦味、どれもこれもがバランスよく纏まってる。切れ上がりもスッキリ!芳醇 流石の3蔵の技に感動! ご馳走様でした!