デビル
地点 日本秋田县南秋田郡
大米种类 宫满敷
清酒类型 纯米吟酿
碾米 50%。
酒精度 16°。
酵母：小町酵母
清酒度数 +2
酸度 1.2
评分（0-3 分）
(项目） 井之头
(香气）+1.5 吟酿香气、甜瓜、坚果味
(外观）晶莹
口感
酒体 2
酸度 2
甜度 1.5
鲜味 2
苦味 1.5
余味 温和的甜味，被酒精麻痹。
印象 美味，中等干度。
香气温和，但带有坚果和甜味。
口感均衡，各元素含量适中。酒精度较高，带有甜味和挥之不去的辛辣味。口感锐利。
重复评分 1.5
日语>中文