Sakya雪雀純米大吟醸雪雀酒造愛媛県1/15/2024, 11:01:19 PM2024年1月15日20Sakya最初苦味というか濃さは感じるけど、大吟醸なだけあって後味華やかフルーティ。しっかり味わえるお酒。鯖缶オリーブオイルと岩塩によく会う。鯖の青臭さと苦味がマッチ。こさがちょうどいい。 単体では、好みベストマッチでは無い!笑 追記 この時期の酸の強いいちごとも合う!