酔生夢死
Kame-no-o "是一种 "幽灵酒米"，在明治、大正和昭和时期曾在整个东北地区种植，但由于其易受病虫害影响，而且容易倒伏而消失了。
当草美酒厂的第六代传人木杉草美从长者越后藤治那里听到这句话时，他充满了浪漫的情怀："我真想用这种米做酒！"。五年后，以用复制的龟甲米酿酒为主题的漫画《夏子的清酒》在漫画杂志上连载，1994年，电视剧《夏子的清酒》被拍成了电视剧。1994年，电视剧《Natsuko's Sake》播出。2008年，世界著名的葡萄酒评论家罗伯特-帕克倡导者首次对清酒进行评级，并在全国800个品牌中评为 "第一"，帕克最高分是98分。
成分 100%合同种植的Kame-no-o
碾米率40
酒精含量16%。
清酒度数+4
酸度 1.4
12°花香四溢的凉爽
清爽的香气：花香多于果香。
口感柔软
略带甜味，像干柿子一样
被核心的酸度所削减。
回味是非常短暂的，非常美丽。
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