禊萩（養殖）
岐阜县第 38 家清酒酿造厂。
位于伊比郡大野町的杉原清酒酿造厂的主要品牌之一，该厂以日本最小的清酒酿造厂而闻名。
在该酒厂的直销店 Tomikuya 可以买到带酒糟的酒。小野町附近的路边车站也有出售。
酒香类似草莓。酒液经过过滤，但并不过量，因此表面漂浮着酒糟。
口感呈弱酸性，大米的甜味表现得很好。这是一款回味悠长的美味清酒。
杉原修造的清酒非常有名，但酿酒厂并不出售，岐阜县只有两家商店出售，而且都是通过抽签获得的，因此要想买到清酒还需要一些运气。有机会我想尝尝。
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