おさまとい
我在媒体上看到参观酿酒厂的报道后，对这个酿酒厂产生了兴趣。来自日光的清酒，因其二宫健二郎的雕像而闻名，二宫松德在这里练习了Houtoku Siho。印有Houtoku座右铭的标签也很有吸引力。
[俊美玻璃]。
香气：在室温和刚打开的情况下，有一种清酒的香气，但开瓶后在冷水中与其他品牌（野山和秩父西木）相比，印象就不同了。香气是清爽的水果和蜂蜜的味道。不是水果味，但有明显的甜味，像凝结的水果 "蜂蜜"。我找不到一个合适的水果名称，但我敢说是苹果？梨？黄色。
味道：在舌头上很温和。Chichibu Nishiki (Chichibu, Saitama) 清澈、圆润、优雅的味道，比Chichibu Nishiki的味道更饱满、更强烈。嗅觉上有甜味，但口感上没有甜味，在口中也没有残留的感觉，香气和口感之间有很好的平衡。一款在香气和味道之间具有良好平衡的清酒。芳香过后，饮用时嘴角会感觉到一股淡淡的酸味。即使开瓶两周后，酸度也没有增加，给人的印象是变得更加饱满。
兼容性：与食物一起食用比单独食用更甜，但清酒的个性并不影响其口味。适合搭配生鱼片和寿司。与牛油果酱完美搭配。
在我们当天比较的三个君子兰（Naozane、Chichibu Nishiki和Sonotoku）中，我们最喜欢的一个。
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