ひるぺこ
这一次，是以Mitsuriboshi闻名的Mifukyu Shuzo。
它是Mitsurensho的一个额外版本，是擅长山海的Mifukyu Shuzo新近挑战制作Icatani的酒。
这就是我忍不住要喝的那杯酒 ^ ^。
最初的香气略带甜味，令人神清气爽。
当你喝一口时，清爽的酸味和厚重的味觉蔓延开来，到了后半段，你会感觉到坚定的辛辣感，而且挥之不去。
当它从冷酒升温到室温时，甜味变得更加明显。如果你打开瓶子，让它坐一会儿，味道会变得更圆润。它将在很长一段时间内令人愉快。
味道与我以前喝过的黑Mitsuriboshi的花香和水果味不同。
在Mifukyu-san的博客上读到关于尝试制作传统清酒的过程很有意思。
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