SAMURAIZ
在一家百货商店品尝清酒时，用抚子花酵母酿造的清酒引起了我的注意，而酒师小野广美本人也出现在了我的面前。独立品尝后感觉相当不错，虽然当时我正在出差，但还是把这款酒带回了家。
100% 金奥特姆花酵母酿造，现在是开瓶的时候了。瓶盖相当结实。放入口中，有淡淡的甜味。甜香也从鼻子里散发出来。这是'花酵母'吗？酵母非常甜，有淡淡的甜味。几乎没有酸味或苦味，非常美味。我想不出一个好的形容词，但它是一种甜美可口的萨克森类型。主菜是自制的油沙丁鱼，上面还有梅紫苏酱。这也是最好的搭配。
三天周末第一天的美好邂逅。
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