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月の井Vinaiota純米生酛原酒
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20
タロウ
毫无疑问,它非常美味。美味。但渗出的个性却无处不在。它是静止的,也是蒸馏的,是冲淡的,也是酿造的。 R4BY 但颜色出人意料。淡黄色。 香气也有成熟的细微差别。香气复杂,有白花、菠萝、白豆、麦芽米、红茶和焦糖的味道。这个地区的酒香四溢。 甜味、酸味和涩味都很少,由于是未经稀释的清酒,20% 的酒精含量使其酒量极大。酒精含量可能超过 20%。甜味似乎也像烧酒的甜味。口感不错,但酒精味太强,喝起来像蒸馏酒。 我要加热一下。 会变成这样吗?温度一高,米饭的甜味就会突然出现。酸甜苦辣,大千世界,尽收眼底。不过,酒味还是太浓了。 加热 + 加水 如果加水充分,就没问题了。一点也不过瘾,即使把温度降到 12℃左右,也没问题。味道浓郁,规模很大。即使加水,量也不会减少太多。如果加水,肯定更容易配餐。 我认为,比起 "月之井",它更接近 "竹鹤"。 无论您是否能花 10 000 日元买到这款酒。你一定要付钱。我希望清酒界能欣赏到这种味道。
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