デビル
饮酒记录（0-3 级）
地点 山形
米种 宫满敷
清酒类型 纯米吟酿
碾米 50%。
酒精度 16°。
酒母 Ogawa No.
清酒度数 0
酸度 1.2
酒杯评级
(嗅觉）+1 至 +2，苹果和腌菜香气。
(外观）清澈。
口感
酒体 2
酸度 1-2
甜度 2
辣味 1
苦味 1
回味无穷的甜味，就像腌菜。
印象 鲜味型
尽管香气清新，但口感以大米为主。
虽然有酸味，但总的平衡是甜味。
香气属于清酒类型，但从萦绕的腌菜感觉来看，我不知道它是否也是鲜味和醇厚清酒类型。最后，它重叠了很多东西，所以我不是很明白。
不管怎么说，咸鱿鱼和 Suzu 奶酪还是很配的。
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