海獺
由八种不同的酒米制成
命名背景
日本神话中的八岐大蛇（Yamata-no-orochi）是指在清酒生产过程中的八个不同时间使用八种清酒大米。这是一个关于每种酒米如何发挥其作用并转化为神圣清酒的故事。
成分：大米、大米麦芽
原料：大米、米曲 ◆原料米：五百萬石 2
人头糯米：4%（原始麦芽米）
山田锦 4%（加麦芽的麴米）
银浦 12％ （元麴） Kitashizuku 6％ （中麴
北雫 6％ （中菓子寺） 彗星 24％ （中菓子寺
彗星 24％ （中掛寺）
Yumesasara 8％ （登米小路）
大町 40％ （留米麴）
酵母：未说明
碾米比例：55
清酒度数：-1
酸度： 1.6
酒精百分比：16.8
日语>中文