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*该样品是酒类专卖店作为成熟香味样品赠送给我们的。酒铺也是从酿酒厂收到的样品。
送去后在店里熟化了一年，有一种类似腌萝卜的香味。*
冷清酒
我不知道 "腌萝卜 "是什么，但闻起来像腌菜，就像奶奶家厨房里的味道。
这就是腌萝卜的味道？
我不太喜欢这种香味。
当清酒从低温变为室温时，香气会越来越浓。
口感清淡顺滑，像水一样，入口和闻起来都有威士忌酒桶的香气。
回味类似栗子。
50°C 加热清酒
加热后，甜味散发出来，同时苦味在回味中挥之不去。
冷清酒的栗子回味消失了。
我觉得我喜欢冷清酒的栗子回味。
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