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Hououbiden酒未来 純米大吟醸 無濾過本生
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海の男纯米大吟酿,碾米比例为 50%。清酒米为 Sake Mirai。典型的厚味田甜香。不过,它的香气与我们迄今为止品尝过的其他清酒不同,少了很多菠萝的香气,感觉更温和、更温顺。它更像是梨子。由于香气较淡,我感觉不到任何甜味,尽管它的含糖量为 13.2%。是我的错觉吗?淡淡的涩味一直持续到淡淡的甜味。
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