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Mutsuhassenピンクラベル吟醸
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新舘幸樹
又是八千,但我已经两年没喝到这种粉红色标签的酒了。我马上就买了,因为在我最喜欢的酒类专卖店里很少能见到这种酒。 它属于火烧型,所以通常的青苹果香气很淡。 今年的白泉比往年更干爽,但经过啤酒浸泡后给人的感觉更紧实。 通常的甜味会出现,但苦味会先出现。甜味和辛辣味则出现在酒的中段和后半段。 就该品牌而言,它具有浓郁的清酒味道。 至于配菜,我搭配了纯日式火锅,非常适合这个季节。也许作为加热清酒也不错。
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