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Kudokijozu東北清酒鑑評会出品酒 純米大吟醸
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うまから
抛光比例 35%,酒精 16-17%。 使用大米:100% 板粟山田敷 A 清酒度数 -1.0,酸度 1.2 使用的酵母:Ogawa,M310。 香气 菠萝香气 口感 口感略强,像菠萝酒。 甜味浓郁,同时酸度良好。 苦味不大,但能尝到酒精的苦味,口中香气浓郁。 回味 甜味和酒精的苦味依然存在。 食用清酒 中度至重度。
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