さけのわ
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kiyo
あべ
純米大吟醸 生酒
阿部酒造
新潟県
2023年4月25日 09:38
April 24, 2023
54
kiyo
精米歩合 45% 原料米 越神楽100% 酵母 新潟S9 アルコール分 15度 先ほどの一本とは火入れか生かの違いしか無いので、私には生酒特有の甘い香りと微かなピリピリ感じる意外は同じに感じられました。 優しい米の味を感じる甘口とふわりと鼻に抜けていく上品な香りも素敵です。