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profile icon間宮暦
仙禽初槽　せめ生酒
せんきん栃木県
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間宮暦精米歩合等不明 麹：50%　掛：60%　と書かれている。 吟醸香はなく、口に含むと軽い発泡感があってジューシー 『せめ』は雑味が多いらしいですが、やや苦味がある位でスッキリ飲みやすい。 もう少し甘味が欲しいかな