Sake My Life
包装酒 山田锦纯米大吟酿
新泻县蒲生市蒲生锦书房
(在 Kakinuma Kitasenju 购买)
与同品牌相比,这款酒的香气更加柔和。
入口清甜,口感顺滑。与用五亿石酿造的清酒相比,它的入口更为顺滑。
这让我想起了山田锦的五角形平衡器。
如果再加上尖锐感,它的销量会更好。
我用它来搭配炖菜,但它也可以搭配一些更清爽的菜肴。我认为甜清酒本身就很完整,但我想继续寻找其他可能的搭配。
小松鱼和浓煎豆腐配酱油和干鲣鱼片可能是不错的搭配。后记
真的很美味,不妨一试。
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