デビル
品牌名称] Jusui 特制纯米酒
酿酒师] 加藤嘉八郎修造（山形县鹤冈市）
清酒种类] 德别纯米清酒。
使用的大米：国产大米。
抛光比例] 60
酒精含量] 15% [酵母] 联合酵母
酵母] 联合酵母
清酒杯】井口
香气】+1.0（淡淡的米香味，蒸过的米饭，淡淡的坚果和奶香味）
外观】略带绿色的晶体。
口感
酒体：1.5
酸度：1.5（略微温和，乳酸味柔和）
甜度：1.5
鲜味： 2.0
苦味： 1.5
余味：适中。米饭的鲜味和淡淡的苦味逐渐萦绕。
印象：经典沼口。
这款酒的特点似乎是采用了被称为 "十水酿造"（jusui shizukuri）的古老酿造配方，其中用水很少。
它具有山形县特有的美丽甜味，以及果香和鲜味。作为冷清酒足够美味，但也有坚果的深度，适合热饮。这款清酒口感醇厚，美味可口。口感极佳。
搭配]烤鱼、煨菜、炖土豆（山形当地美食）、高汤菜肴。
重复评分：2.0
日语>中文