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纯米特制酒，大米抛光率为55%。
酿酒厂所在的宫城县芝田郡村田町，两旁是建在土库里的商铺，在封建时代，作为伊达家族直接控制的红花和其他产品的采集地，有着悠久的繁荣历史。位于藏王山脚下，拥有丰富的自然环境，该家族的创始人Saemon Juro取名为Onumaya，并在Shotoku 2开始酿造清酒。从那时起，他们一直在使用传统的Kanzukuri技术，手工酿造高质量的清酒。
这款HEAVEN & EARTH的规格与我们经典的Tokusen Junmai Dry Sake相同，但被设计成适合女性和年轻人的甜美果味酒。
当倒入杯中时，它有一种谨慎的甜味吟唱的香气。当你喝下它时，第一感觉是一种像葡萄或苹果一样的甜味。这是我所品尝过的最强烈的甜味之一。我想知道这是否也是罕见的用100% Sasanishiki酿造的清酒的一个特点......它很好喝!
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★★★★★★★☆☆☆☆
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