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Hijiri群馬県渋川市北橋町産 五百万石35 純米大吟醸 生中取り 別誂純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過
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ワインショップ沢屋
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它未经过滤、未经巴氏杀菌,直接在酿酒厂装瓶(元素太多!)!!),人物排成一排,让你感觉可以品尝到新酿的酒。 吟诗的香气是典型的纯米大吟诗。 开始时甜度适中,然后减弱,最后以坚定但优雅的方式在最后消失。甜味在中间稍稍减弱,因为从开始到中间逐渐感受到酸度。 如果你在口中停留很长时间,可以感觉到末尾的苦味,但如果你在一定时间后喝下,几乎感觉不到。 我建议在它冷的时候一次倒一点,而不是往杯子里倒很多。 我个人的印象是,在第三和第四天,味道变得越来越圆润可口。 它变得温和,与第一天的张扬成反比,但这就是为什么你可以清楚地看到这种酒的真实味道。这是一款非常圣洁的好酒。
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