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Shinryo山廃純米大吟醸 生酒純米大吟醸山廃生酒
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馬刺し、ゆり根、煎り銀杏と一緒にいただきました。冷え冷えの時は湧き水のようなまろやかな口当たり。時間をかけて常温に近くなるほど、和三盆に似てるさらさらした甘さが強く感じる。美味しくてお代わりしちゃいました。