はるアキ
Ina to Agave 啤酒厂的 "Ina to Agave Hiori Hori"。
手工清酒 "是以大米、米曲和水为原料,在纯米清酒的基础上添加辅料发酵而成。
过去曾出现过添加各种辅料的清酒,但我们认为 "大米和龙舌兰 "创造的这种新清酒是一种理想的结局,它充分利用了日本的天然香气,体现了工艺精神。
这款酒的风味以大米的甜味为基础,青本之光的柠檬草香、加矢果树枝叶的新鲜葡萄柚香、媲美西洋香草的羽衣香以及只有在这个时节才能采摘的赤松新芽的香气营造出复杂的风味。与西洋草药相媲美的 "Hanayomogi "的芬芳,以及只有在这个时节才能收获的 "Akaezomatsu "松树的嫩芽,构成了多层次的风味。
除了柠檬和柚子的柑橘清香外,草本植物的芳香淡淡地笼罩着整个口感,而akaezomatsu(松树)微妙的苦味则为整个口感画上了完美的句号。
项目:其他酿造清酒
成分:大米(秋田县产)、葡萄、大米和米糠(秋田县产)、香草和日本山花。
所用大米:100% 秋田大米。
碾米率:90%。
酒精含量:15%。
日语>中文