Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
Masuizumi貴醸酒
alt 1
25
HAL2904
当我吃生鱼片时,它太甜了,我根本不想喝。 我以为它只是开胃酒,但当我吃到一个老房子Airbnb的主人自制的鹿肉火腿时,我觉得它可能是一个很好的搭配,于是和它一起喝了。 这与威士忌与巧克力的搭配正好相反,但它是这样的。 我还没有想好离开山区后与什么搭配最好,所以我想最好是把它作为开胃酒来喝。 引自酒类商店尤西达。 普通清酒是用130份水和100份米制成的。 在kijyo-shu的情况下,100个大米要用70个水和60个清酒作为酿造水。 它通常用于三段式酿造过程的最后阶段,称为 "tome"。 然而,也有一种方法可以在以下所有阶段使用清酒。 然而,也研究了在所有这些中使用清酒的方法。 清酒的一个特点是,即使储存很长时间,也能保持其质量。 储存时,它变成厚重的琥珀色,并具有醇厚的质地。
日语>中文