IppakusuiseiMOVING SATURDAY
はるアキ
Ippaku Suisei MOVING SATURDAY》，福禄寿三著。
用清酒代替水酿造的豪华清酒。清酒度数-19°C。浓郁的甜味在口中扩散，并在良好的酸度中很好地消失。
星期六 "是一个高尔夫术语，指从周四到周日的高尔夫巡回赛中的一天，许多选手在星期六都会提高或降低成绩，这一天的排名也会随之波动，非常有趣和刺激，因此得名 "星期六"。
所用大米：Miso Nishiki（产于秋田县五丁目市）
碾米比例：50%。
酒精度：14.9° C
清酒度数：-19
酸度：1.9
酵母：701
日语>中文