ねむち
2023 年大津市滋贺地方清酒节⑧。
滋贺县小冈市的关子清酒酿造厂/"忍者 "和 "大冈"。
从 1869 年开始酿造清酒，以当地大米和纯米清酒为主。
第五代酿酒师上野俊之从妻子敦子的家族接管了 Seko 酿酒厂。
我们被告知要品尝纯米吟酿酒，并比较了不同的大米品种。此外，还有其他一些品尝活动。
纯米吟酿 Ginbuki 未加工 Nama-shu] 总体来说，这款酒的甜味和鲜味都很柔和，还带有一丝酸味。
Ninja PLUS+ Tamae 纯米吟酿未经过滤的未精制 Nama-shu。
香气甜美，但饮用时，清澈爽口的甜味美味可口，符合您的口味。
忍者neo 纯米吟酿宫满敷未过滤山茶酒
味道最浓郁，但酸味有点重。
敦姬 5 年清酒。
口感顺滑干净，味道温和易饮，但略带成熟感。
忍者纯米大吟酿 L'amour
酸度出人意料，口感温和丰富。
我本想喝 2019 年获得 KURA MASTER 白金奖的 NEO 纯米吟酿 Nama Nama Gohyakumangoku，可惜他们没有带来。
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