susan
家乡的清酒日 2021年春季第3期
这不是一个常规产品,而是一个样品。它在几个月前被封存,并冷藏保存。它的制作已经有三年了。
清晨,我们用我们在山上采集的野菜(Uudo, kogome, butterbur's leaf, kinome, koshiyabra, cod's leaf)喝酒。
首先是冷酒
淡淡的朗姆酒。它是圆的、冷的。我无法相信它已经做了三年了。
喝酒。苍白而温和,像水一样。有轻微的香水味,可能是由于时间的关系。
回味是好的方面,甜水较少。我确信《德拉库拉6》中布拉蒂波喝的梦幻之水就是这个味道。
接下来,将其升温至45°C。
芳香的酸度很突出。有轻微的化妆品香味。臀部的香气?
喝吧。攻击是一种化妆品的香味。接下来是温和而柔软的饱满度。苦味。一种轻盈而平滑的增厚。当你吞下时,你会感觉到强烈而温和的苦味和酒精在你的喉咙后面。
我忘记了55℃的温度,最后把它加热到65℃。
我的诚实印象是 "独特"。
喝吧。温和而独特。蒸熟的稻草的香味。就个人而言,我不太喜欢它。然而,我不能不喜欢它。一种奇怪的感觉。当你吞下它时,你会感到舌头上有一种微妙的甜味和苦味。
从制作到现在已经过去了三年,几个月前切开了封条。让我们试试今年生产和销售的产品。从这个意义上说,这肯定是一个重复。
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susan
备忘录。
背面标签上说,高野井清酒厂是日本第一家在雪地里储存清酒的酿酒厂。
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ヒラッチョ
这是我的乡村酿酒。
野生植物的阵容也很好👍。
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susan
希拉乔先生。
谢谢你的评论!很高兴知道有一些人和我们一样在乡下生活。
当地的食物就是当地的食物,所以我最后总是用我采摘的野菜来喝新泻酒。
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