うぴょん（豊盃こそ至高）
制作米饭的大米：福冈县出产的 Jushinmu。
碾米率：55%。
酒精含量：13%。
使用酵母︰福冈梦酵母 2 号
若南最近一直是我的心头好。我个人非常喜欢 "蜻蜓日吉"。我买的时候，它就在蜻蜓旁边。我想，在这个依然炎热的季节，气泡酒一定很好喝。我们走吧！
听说这瓶酒是二次发酵的，但比我想象的要浑浊得多。空气中弥漫着一股乳白色的甜香，我把它放进嘴里。一股碳酸化的感觉包裹着口腔内部。不过，与风之林不同的是，它还透露着绵软的水质。甜味和香味就像白桃一样。但在甜味的同时，还能感受到一种干燥感。我感觉不到任何苦味或涩味，但却有一种干爽的清新感。这可能确实是一款甜度相对较低的起泡酒。我非常喜欢它！大家喝吧！今晚也是一种享受！
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