うまからKudokijozu澱がらみ 大吟醸Kamenoi ShuzoYamagata2025/3/29 06:04:0420うまから抛光比例 35%，酒精 17%。 使用大米：100% 板粟山田敷米 清酒度 -1.0，酸度 1.2 使用的酵母：M310/KA 酒色 微白黄色 气味 草莓香味 口感 口感略强，有浓郁的甜味和酒精味。 甜味优美，酸味不强，酒香浓郁。 苦味也很明显。 口感不错，但由于酒精味略重，可能不是最容易入口的？ 只有一点点酒糟味。 回味 甜味和酒精残留。 食用清酒 发至-△。日语>中文
