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卡纳戴尔纯米大吟酿奥里卡拉米拨片酒
酒精含量 14.5%。
清酒度数 -10 至 -13,大米和麦芽米:越淡丽,抛光比例 50%。
Kanaderu Junmai Daiginjo Orikarami Pizzicato 由 Gakko Kura 酿造,Gakko Kura 的前身是一所西见川小学,2010 年关闭后改建为清酒酿造厂。Pizzicato 是一个音乐术语,意为 "弹跳",顾名思义,这款酒的口感略带泡腾,在舌尖弹跳。
这款酒采用低酒精方法酿造,虽然是生清酒,但酒精含量低至 14.5%,甜度、酸度和碳酸度都很柔和,口感清爽,适合作为开胃酒或搭配清淡的开胃菜。
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