ねむち
森口京阪百货店清酒节 ⑫
枥木爱💕 也位于枥木县,来自高知县。
佐和姬的展位上有一位酿酒师,他也参加了佐和姬清酒节,后来 bouken 先生告诉我们,他就是东寺先生。
这次的阵容主要是常规阵容。
佐和姬特别纯米五百万石
最标准、最基本的清酒。
具有米香味,酸度平衡,回味清爽。易于配餐。
泽姬纯米人形地吟酿
清淡的干型清酒,带有清爽的甜味和辛辣味。它并非无味,而是口味柔和。这款酒适合搭配各种食物,无论是日本菜还是西餐。
泽姬名间桥氏纯米酒
用枥木县 14 号清酒酿造的温和型清酒。
略带辛辣,酸度清爽,但属于温和型清酒酵母。清酒度数 0 至 +1。
泽姬山海纯米酒
使用 Hitogochi 酿造的野生 Yamahai。酸度很强,有一种调皮的感觉。酒精度约为-1,但口感多汁,略带苦味。有一种辛辣、顽皮的感觉。
泽姬纯米黄金。
有点硬,口感成熟,略带焦味。酒体不那么饱满。我在啤酒节上买的时候,它的标签是 2019。与其说是怪异,不如说是奇特。
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