さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
磯自慢純米吟醸 秘蔵寒造り 生詰め
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chichi2023年の口開けは「磯自慢」で始まりました。年末に静岡県へ旅行をしたおりに、販売特約店を探して買って帰りました。正月に飲む酒としてキープしておきました。前に飲んだ本醸造とは違い、シャープなキレ味が印象に残りました。飲み口のスッキリさも相俟ってどんどん杯がすすみます。息子の嫁と二人で、5合ぐらいでしょうか?気がついたら一升瓶の半分ぐらいがなくなっていました😅🍶 ぬる燗にして飲んでみました。 味わいが全く変わりました。ふくよかな味わいに変わり、新たな側面を見た感じがします。それにしても旨い!