Tota平成二十五年醸造 山廃純米酒
くま吉
我喝过的第一个品牌。
我很好奇，因为它被列为在2013年酿造的
(开瓶后立即进行)
冷饮。
颜色略带黄色，没有浑浊感。
稍微有点成熟的香气。
在口中，它有一种厚重的丰富性，有一种咸味。
后来出现了清爽的干涩感。
回味悠长，饱满的感觉在口中徘徊了一段时间。
回味是令人惊讶的清爽。
完全没有陈年的印象，只有一种成熟的感觉，这很美味。
当与蓝奶酪和酱烤茄子搭配时，清酒的味道出乎意料地不显眼，而伴手礼的味道则更加明显。
我没有感觉到有多大的搭配，但我想知道什么样的小吃能和它搭配。
正如其他人所说，它的味道肯定像杏子布丁。
我想下次再试试加热后的效果。
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