うぴょん（豊盃こそ至高）
所用大米：100% 兵库县特 A 区出产的东条秋津山田锦特级大米。
抛光率 45
精米率 62-68%。
清酒度数 +6
酸度 1.1
酒精含量 16-17%。
某天，我去了长谷川清酒店。
由于价格原因，我通常买不起 Isojiman，但这次我有机会，所以我要喝一点。
开始品尝吧！ 香气并不甜美，但却华丽、清新、郁郁葱葱。水质似乎有点硬，不知道是不是大井川的矿物质含量高？
口感略带杏甜，尖锐感非常有效。不过，口感细腻、连贯、沉稳，是一瓶可以充分领略酿造水风味深度的酒。这是一种令人平静的饮品。
今晚，它也是一种享受！
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