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Tanaka SenkinVer. 2023生酛
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Herman Mok
也许我对这款清酒有点不公平,因为它是在喝了一些较甜的清酒后饮用的。这使得它的口感非常平淡--像水一样顺滑,吟酿的味道很淡。最突出的是酸奶和奶油乳酸的感觉,我认为这种感觉来自生酛的酿造方法。也许我需要再找机会好好品尝一下。
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