yoyoyo
在我出差的兵库县丹波市，我去了 "Liquorland Hikamiya "寻找 "奥丹巴"。
我找到了。我对清酒很好奇！
它在木桶中酿造，在全年恒温的三浦大坝隧道中陈酿两年半，使用的清酒米是兵库县的新一代清酒米兵库清酒 85！
倒入杯中，感觉......？更稠了？我感觉它变稠了。
颜色也是淡黄色，真是美味的颜色🤤。
香气不是果香之类的，但有一种成熟的感觉。然而，这是一种湿润而平静的香气。
是因为成熟的缘故吗？传统清酒酵母特有的酸味也很温和。
总之，口感出乎意料地清爽！
略带干爽，似乎很适合搭配鱼类菜肴。
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