Masaaki Sapporo
8.5 分（妻子 8 分）
佐贺的小酿酒厂
原料：大米（国产）、大米麴（国产）
使用的大米：大町米
碾米率：65%。
清酒度数：-1
酸度：1.8
氨基酸度：未披露
使用的酵母：K7
酒精百分比：16%。
销售商店：高野清酒商店帝荣店（札幌市帝荣区）
打开酒瓶，里面装满了猎枪。
略带气味
余味颇有花香，类似麝香。
菠萝般的果香、米饭的甜味和坚实的鲜味在淡淡的酸味和轻微的苦味中扩散开来，很快就结束了。回味短暂，但却出奇地清爽。
它口感醇厚，充满米饭的香味，但气韵和微苦的酸味又将这一切融合在一起，令人神清气爽。
适合佐餐或单独饮用。
与泰式咖喱虾搭配很好。
与无与伦比的鳕鱼也是绝配。
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