nenemu
秋田清酒。
鸟平泉 Hi-Tsuki A 型
这款清酒以酸度见长，使用 77 号酵母（苹果酸）、山海酵母（乳酸）和白麦芽米（柠檬酸）这三种酸的 "三酸 "组合。尽管如此，清酒的度数仍为-16。由于酸度较强，所以甜味不明显。
我不太喜欢酸度较强的清酒，但我妻子喜欢喝 Senkou 的 Kabutomushi，所以我就买了。
我妻子的评价是：'与 Kabutomushi 相比，它的酒味可能更重？她说 "比歌舞伎酒的酒精味更重一些"。
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