ODAcchi
2021赛季 "我喝我的#对手!
第3节 ⚽ Gainare Tottori Edition ⚽
成立于1909年。大多数人都喜欢用酒杯喝冰镇的酒,但这家酒厂继续生产加热后更美味的纯米酒。
所有的大米都是在当地种植的,有的是承包的,有的是酒厂自己种植的。每个罐子都命名为 "祖班武功",发货时不需要调配。
千原 "是一种酒米,作为酿酒用的优质米,生产时间较长,但在昭和中期(1926-1989年)因种植困难而暂时停止种植,但从1989年起又恢复了种植,并重新开始酿造。
打开包装,浓郁的甜香让人想起了陈年清酒。
冷饮时,甜味几乎不存在,有柔和的酸味和淡淡的苦味或辣味。
加热后,有一种柔和的甜味,与酸味和苦味很好的平衡,在口中蔓延,有一种常温下感受不到的惬意。
还有其他用山田锦、五百石、多摩井、鸟姬等大米品种制作的版本,以及一些用传统的酵母醪糟或山海制作的相同功效的版本。
详细内容
原米:100%东大米(若樱町产)。
碾米率:75
酒精含量:15-16度
清酒度数:+14
(见标签)
日语>中文