Nanka Yokai
我一直惦记着的土田啤酒厂。
它也有香蕉和甜瓜的味道,但不知为何也有木桶和木缸的味道。甜味不太淡,感觉像小米糖。图中的味道很淡,不是吗?
甜味不持久,清酒很容易入口。
我听说加入白麦芽米后回味会更清澈,不知道是不是其中的原因。我不知道细节,但...
有人告诉我,这种酒是用不合格的大米酿造的,也被称为 "Kuzu 米",所以我就被它吸引住了,买了下来,并没有把它当成别的东西。没想到下脚料也能这么好吃😭。
这种酒不容易陈酿。
香气容易融入吗?前一杯酒的印象很深,而基酒则有第一杯酒的印象。
我觉得这是一款有点像变色龙的清酒,而且原酒也很好喝。
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