yosi
纯米吟酿清酒，碾米率为60%。
吉田仓央嘉措曾在各种杂志上出现过。
我对它很好奇。
研究表明，'u（你）'代表'Yu'，在汉字中是指温柔。这是一个很有前途的酒。
此外，所使用的大米是来自石川县的Hyakumangoku no Shiro，这是一种在2020年首次亮相的酒米。这种酵母是金泽酵母，在石川县发现。用当地酒米、水和内部培养的酵母制作的彻底的特托里河扇的风土也很有吸引力。
当倒入玻璃杯中时，会产生一种微妙的琴酒香味。啜饮一口，发现有一种愉快的气态感觉和强烈的乳酸甜味，非常温和。酒精含量很低，正如其名称所示，其温和的口感令人印象深刻。这也是非常美味的。
个人偏好的程度（自我评估）。
★★★★★★★☆☆☆
日语>中文