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Edo Kaijou純米吟醸原酒
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東京港醸造
7
Kayo
2019/03/08 アップの日にちが前後しちゃった! 雑誌で見つけた、気になる角打ちに行ってきました。閉店間際に滑り込み! 同じ米、同じ水、酵母違いの飲み比べ。 901酵母を使ったTS120から。(TSって何?😅) フルーティ! マスカットみたいな味がした! その後飲み進むと、下の横にピリリ来る苦味も出てきてメロンの皮寄りの苦味。