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Dan夏純米吟醸 山田錦純米吟醸
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susan
冷酒 直截了当的米香。香气中的温暖。 喝酒。敬礼。清爽,但有强烈的酒精感。来自葡萄桶的甜味,也许是因为它来自山梨县。吞咽时有涩味的单宁酸。对牙齿有点粗糙。 40°C 夜晚安静而深沉。雪景。 喝酒。轻盈而蓬松。紧接着,苦味相当强烈和充分。舌头上有麻木感。沉甸甸的,仿佛是被煮熟了。吞咽时,它像高酒精的热葡萄酒一样沉重,有涩味的单宁。 50°C 铁的气味。雨后的铁轨。 喝酒。慢慢地。很快,它就变得很厚。甜味、涩味、单宁和浓郁的酒香让人沉醉。当我吞下时,我感觉到了蛋黄的丰富性。 65°C. 寒冷的雪。为什么会有淡淡的胡瓜子感觉? 喝酒。方正而坚硬。如果有柿子木制成的木炭,它就会有这样的味道。温和而芬芳。饱满,有酸味。清爽和清脆,但还没有达到一半。感觉好像它们被分开了,而不是被和谐了。吞下后,酸味和新的金属味扑鼻而来。 这是我第一次在清酒中感受到单宁酸。是不是因为它是山梨县的酒? 我认为香气出现的温度更高。 图片中90%是清酒,10%是白葡萄酒。 我想说我不会重复它,但我已经买了另外两个。那么,你怎么看?
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