付喪神
清酒：清酒、清酒、清酒、清酒、清酒、清酒
原料米：坂锦
精米比例：50%。
使用的酵母：无添加剂
日本清酒度数：-8
酸度：8.0
酒精含量：16%。
因酸度为 8.0 而购买。
原本打算酿造向井天城 Saika，但由于在酒母阶段普通乳酸菌和耐酒精乳酸菌同时增加，酵母发酵和乳酸菌发酵同时进行，因此酿造出了日本酒中酸度非常高的酒。这种酒被命名为 "Saika Ara"（Sakeru），因为 "Saika "比较粗糙。
它和白酒😋一模一样，但在口中滚动时，可以品尝到大米的鲜味。我的搭档喜欢葡萄酒，他说这不是葡萄酒......
我试着把它和苏打水混合在一起。这时候，风之森自带的烧杯就派上用场了🤭 最佳选择是 3 西卡阿拉：2 苏打水。
据酒类专卖店说，开瓶后，酸味会慢慢消失，口感也会变得柔和。
我很期待把酒加热，但不知为什么，我觉得它不如花竹好喝。加温后会变得更甜吗？
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ジェイ&ノビィ
早上好，Tsukemogami 先生 😃。
清酒度数为 -8，酸度为 8，这是一个非常有趣的规格，让我想到了白葡萄酒🤗，我喜欢混合苏打水的想法。
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付喪神
晚上好，杰伊和诺比 🍶。
第二天，我觉得酸味已经淡了，或者说开始有点甜了😋，我想要甜味，所以汤力分装可能更符合你们的口味。如果有机会，请试试看😯。
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