夜景おじさん62号
今晚，我们品尝了来自爱知县北十太郎郡#关谷酿造#的#Houraisen 陈年 Nama Sake "Wa" Slightly Carbonated ver。
最初，Houraisen 会在酿酒厂陈酿一年后再发货。之后，酿酒厂尝试向酒中注入二氧化碳气体。
我很想看看它的味道如何，于是张开嘴巴，结果又是失望而归。酒杯内侧的细小气泡很不错。
喝的时候，我发现成熟的 nama-zake 口感的柔和和淡淡的甜味被完全保留了下来，还多了一丝气泡感，产生了一种清新的感觉。不，这太令人震惊了😊。
我认为它具备了当前清酒的所有趋势：1）略带气泡的口感；2）果香；3）甜味。
哦，真好喝。它与他妻子做的炖汉堡牛排搭配得天衣无缝，所以这是一次美妙的祝酒。
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