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積善熟撰バナナ酵母
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MaruX
abv.14% 金紋錦100% 元々このお米には独特なフェノール香ッてありますか?? そしてバナナのエステル香がプラス! versus!! がしかしその2つが喧嘩することなく酵母の複雑さが面白い。 まさにバナナの甘味をイメージ、温度が上がった方が金紋錦の香りが出てくるのかなぁ〜 わたくしてきには◎だが甘いのが苦手な人は封切りスグの方がいいかも♪ ウマし!
MaruX
プロが繰り出す技ッてやっぱ凄い!✨✨