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Hikomago凡愚2015BY
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かぶら
琥珀色的黄色。 熟化过程就像室温熟化一样,不仅有香菇和蜂蜡,还有烧焦的酱油。 另一方面,它的酒精含量略低,酒精含量为14.0-15.0%。 丰富的味觉形成了饱满的质地,但它并不像成熟过程那样显著地富足。 纯米标准,所以没有铝添加剂的味道,而且酸度温和而顺畅。 希科森的七年老龄化。 酒精含量略低的陈年清酒,55%的抛光,尽管是重度麦芽糖的陈年清酒,但平衡感并没有让人感觉到浓郁的味道。 它不仅在加热时有吸引力,而且在室温下与具有浓郁或习惯性味道的菜肴搭配。 在1000日元左右的价位上就能享受到如此成熟的感觉,也是非常好的。
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